Se noti particelle o puntini bianchi sulla superficie della salsa quando apri una lattina diSardina in scatola Mumrite 425Go sgombri in salsa di pomodoro, non c'è motivo di preoccuparsi: queste particelle sono del tutto normali, sicure da mangiare e un segno di qualità. Le particelle bianche sono semplicemente olio di pesce cristallizzato che si forma quando il pesce grasso e succoso rilascia i suoi oli, in particolare se le lattine vengono conservate a temperature più basse. Ciò indica che le sardine o gli sgombri sono ricchi di grassi sani, come gli Omega-3, che sono benefici per la salute. Quando riscaldi le sardine o gli sgombri, queste particelle bianche si dissolveranno di nuovo nella salsa. Questo processo naturale è una testimonianza della qualità delle sardine, che provengono da mari freddi e contengono livelli più elevati di olio di pesce sano.
