Ricette fatte in casa per pesce in scatola

Pratica uno
Ingredienti: Ombrina gialla
Accessori: cipolla, zenzero, aglio, peperoncino, cannella, anice, pepe in grani, sale, zucchero, aceto, salsa di soia, vino da cucina.
pratica:
1. Raccogliere e pulire il pesce;
2. Riscaldare la pentola, aggiungere l'olio, friggere il pesce fino a quando la pelle diventa leggermente dura;
3. Metti tutti gli ingredienti ausiliari nella pentola a pressione. Aggiungi un po' di zucchero e aceto in più. Lascia il resto come al solito. Aggiungi il pesce fritto e aggiungi acqua fino a coprire il pesce;
4. Lasciare cuocere nella pentola a pressione per 30 minuti e attendere che si raffreddi naturalmente;
5. Il delizioso pesce in scatola è pronto. È migliore se mangiato freddo. Venite a provarlo.
Metodo 2
Ingredienti: carpa di mare
Ingredienti: olio di arachidi, aceto, zenzero, concentrato di pomodoro, sale, cipolla, aglio, zucchero
1. Togliere le squame al carassio e lavare gli organi interni del pollo.
2. Metteteli in una padella e fateli rosolare da entrambi i lati, quindi metteteli da parte.
3. Aggiungere l'aceto e 50 ml di acqua alla salsa di pomodoro e mescolare bene
4. Tagliare il cipollotto, affettare lo zenzero e l'aglio.
5. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere un po' di cipollotto e zenzero per soffriggere.
6. Aggiungere la carpa crucian.
7. Aggiungere la salsa di pomodoro preparata
8. Aggiungere cipolla, zenzero, aglio, zucchero bianco, salsa di soia umami, sale e acqua.
9. Rosolare uniformemente e portare a ebollizione a fuoco alto.
10. Quindi mettetelo nella pentola a pressione elettrica e fatelo cuocere per 2 ore.